How to make lassi step by step

लस्सी गर्मियों में बुहत  ज्यादा पसंद किया जाने वाला पेय पदार्थ है यह न केवल ठंडक देता है, बल्कि इसमें पोषक तत्व भी होते हैं जो हमारे शारीरिक और मानसिक स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होते हैं। लस्सी का सेवन आमतौर पर भोजन के दौरान या उसके बाद किया जाता है जो आपके स्वास्थ्य को कई तरह से कैसे लाभ पहुंचा सकता है। रोजाना  ठंडी तासीर वाली लस्सी हीट स्ट्रोक से बचाने और चिलचिलाती गर्मी, घमौरियां, जलन, खुजली जैसी समस्याओं को कम करने में मदद करता है।  ठंडी-ठंडी लस्सी गर्मी की वजह से होने वाली घबराहट, थकान को दूर कर ऊर्जा प्रदान करती है।

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शरीर की गर्मी से बचाव

लस्सी को ठंडे और ताजगी देने वाले बाला ड्रिंक है  जो शरीर की गर्मी को कम करता है।  गर्मी के मौसम में लू लगने से सबसे ज्यादा लोग बीमार पड़ते हैं।  अगर आप भी गर्मियों में लू बचना चाहते हैं तो रोजाना लस्सी का सेवन करना फायदेमंद रहेगा। साथ ही, यह इलेक्ट्रोलाइट्स से भरपूर है जो शरीर के भीतर निर्जलीकरण से आसानी से लड़ सकता है, इस प्रकार लस्सी का दैनिक सेवन शरीर की गर्मी को नियंत्रण में रखेगा।

पेट को ठीक रखता है

गर्मियों में खट्टी-मीठी लस्सी पीने से मुंह में अच्छा स्वाद आता है. साथ ही आपका पाचन तंत्र भी मजबूत होता है। पोषक तत्वों से भरपूर लस्सी में अच्छी मात्रा में फाइबर होता है, जो पेट की कई समस्याओं जैसे कब्ज, गैस और एसिडिटी से राहत दिलाता है। यही वजह है कि गर्मियों में इसे पीने से पाचन तंत्र बेहतर होता है और पेट भी स्वस्थ रहता है।

त्वचा के लिए अच्छा

लस्सी में पाया जाने वाला लैक्टिक एसिड त्वचा से दाग-धब्बे हटाने और त्वचा की बनावट में सुधार करने में मदद कर सकता है, जिससे आपको सुंदर और युवा त्वचा बनाए रखने में मदद मिलती है।

How to make lassi step by step 

  • सब से पहले, लस्सी बनाने के लिए आप एक कटोरे में फ्रेश दही ले।
  • फिर, दही को अच्छे से फेंट लें  इसके लिए आप मिक्सचर का इस्तेमाल वी कर सकते हैं ।
  • इसके बाद मिक्सचर में ही आप नमक और काली मिर्ची डालकर फिर से  फेंट लें  अगर आप ने मीठी लस्सी बनानी है तो आप नमक और काली मिर्ची की जगह चीनी दाल सकते हैं।
  • सब चीजों को मिक्स करने के बाद अप्प इसको कुछ देर के लिए फ्रिज में रखे ।
  • अब लस्सी को गिलास में डालें आपकी लस्सी पीने के लिए बिलकुल तैयार है।

लस्सी को कब पीना चाहिए ?

लस्सी पीने का सबसे अच्छा टाइम दोपहर होता है।

क्या रात को लस्सी पीनी चाहिए ?

रात के टाइम लस्सी नहीं पीनी चाहिए इससे गैस होती है  और यह अन्य पेट की समस्याओं का  कारण बन सकती है।

लस्सी कितने दिन तक रखी जा सकती है?

लस्सी को ठंडे स्थान पर रखकर 1-2 दिनों तक ताजा रखा जा सकता है। लेकिन फल लस्सी को ज्यादा समय तक न रखें।

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