Amla use different ways at home summer in hindi

गर्मियों के मौसम में आवला, जिसे हम अपनी प्राचीन भाषा में “अंबा” भी कहते हैं, हमारे लिए वास्तव में एक अमूल्य खजाना है। यह फल न केवल हमारे स्वाद के लिए मिठास लेकर आता है, बल्कि इसके पोषक गुण भी हमें बीमारियों से बचाने और हमारे शरीर को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं।

How Amla use different ways at home summer

पहला तरीका

आवले का शरबत बनाना। यह शरबत हमें गर्मियों में राहत देता है और हमारे शरीर को स्वस्थ और पोषण से भरपूर बनाता है। इसके लिए, हमें आवले को धोकर छोटे टुकड़ों में काटना होगा। इन टुकड़ों को ब्लेंडर में पीसकर उसमें पानी और चीनी मिलानी होगी। फिर हम इसे अच्छे से मिलाएं और ठंडे पानी के साथ पी सकते हैं। यह शरबत हमें गर्मियों में ताजगी और सुकून का अनुभव कराता है।

दूसरा तरीका

आवले का मुरब्बा बनाना। इसके लिए, हमें आवले को साफ करना होगा और उन्हें बर्तन में रखना होगा। उन्हें शक्कर के साथ पकाने के लिए एक प्रोसेस करना होगा। यह मुरब्बा हमारे लिए एक मिठास और स्वाद का संग्रह प्रदान करता है।

तीसरा तरीका

आवले की चटनी बनाना। इसे बनाने के लिए सबसे पहले हमें आंवले को धोकर साफ करना होगा। उन्हें छोटे टुकड़ों में काट लें और बीज निकाल दें। फिर, एक कटोरे में आंवले के टुकड़ों को डालें। उसके बाद, हमें इसमें नमक, काली मिर्च, लाल मिर्च पाउडर, हींग और जीरा पाउडर मिलाना होगा। अब हमें इसे मिक्सर में पीस लेना है और एक गाढ़ा मिश्रण तैयार करना है। अंत में, आप इसे थाली में सर्व करें और अचार के साथ परोसें। इस आंवला चटनी को पकोड़े, समोसे या किसी भी स्नैक्स के साथ सर्व किया जा सकता है।

चौथा तरीका

आवले का रायता बनाना। आवले का रायता बनाना एक बहुत ही आसान और स्वादिष्ट प्रक्रिया है, जो हमारे घर के रसोईघर में आसानी से किया जा सकता है। सबसे पहले, हम आंवले को धोकर साफ करते हैं और उन्हें छोटे टुकड़ों में काट लेते हैं। फिर, हम एक कटोरे में दही डालकर उसमें आंवले के टुकड़े मिलाते हैं। उसके बाद, हम नमक, काली मिर्च और हरा धनिया मिलाते हैं और सभी को अच्छे से मिला देते हैं। अंत में, हम इसे ठंडा करके सर्व करते हैं और स्वादिष्ट रायता के रूप में उपभोग करते हैं। यह आसान, स्वादिष्ट, और पोषक भोजन है जो हमारे भोजन में स्वाद और स्वास्थ्य का मिलान प्रदान करता है।

पांचवा तरीका

आवले का रस निकालना। इस रस को आप सीधे पी सकते हैं या इसे अन्य फलों के साथ मिलाकर जूस का स्वाद ले सकते हैं।

FAQ

आंवला ठंडा है या गरम?

आंवला ठंडा होता है।

आवले की चटनी कैसे बनायीं  जाती है?

हरी मिर्च, धनिया, नमक, और आंवले को मिलाकर ब्लेंड किया जाता है।

आंवला के क्या नुकसान हो  सकते है?

ज्यादा मात्रा में आंवला खाने से पेट की समस्याएं, जैसे कि  गैस, और आंत की समस्याएं। इसलिए, मात्रा का ध्यान रखना जरूरी  है।

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