मानसून के मौसम में खाने की चीजों पर ध्यान देना बहुत महत्वपूर्ण होता है। इस समय में अधिकतर भोजन और पानी में फसे विषाणुओं के कारण स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है। खाद्य पदार्थों में बचने चाहिए जैसे की बाजार से तेजी से बिकने वाली चीजें जैसे की पकोड़े, समोसे, चाट, गोलगप्पे आदि। इसके अलावा, तली हुई चीजें भी बचनी चाहिए जैसे की अधिक तेल में तले हुए पकोड़े और समोसे। ताजगी से भरपूर फल और सब्जियां भी बाहर से नहीं खरीदनी चाहिए, क्योंकि इनमें अधिकतर विषाणु होते हैं जो सेहत के लिए हानिकारक हो सकते हैं।
These Avoid foods in monsoon 2024
Mushroom मशरूम
मानसून में मशरूम खाने से बचने के कई कारण हो सकते हैं। पहला कारण यह है कि मशरूम गीले और नम होते हैं, जो इस मौसम में विषाणुओं के विकास के लिए उत्कृष्ट आवास प्रदान कर सकते हैं। दूसरा कारण यह है कि मानसून के दौरान मशरूमों की जल्दी की अवधि कम हो सकती है, जिससे वे आसानी से कीटों और संक्रमण का शिकार हो सकते हैं। इसलिए, मानसून में मशरूम खाने से बेहतर होता है कि उन्हें अच्छे से पकाकर ही खाया जाए।
Curd दही
मानसून में दही खाने से बचने के कुछ कारण हो सकते हैं। पहला कारण यह है कि इस मौसम में दही की उत्तम स्थिति की देखभाल करना मुश्किल होता है, क्योंकि विषाणुओं का अधिक प्रकार विकसित हो सकता है। दूसरा कारण यह है कि गर्मी में तुलनात्मक रूप से ज्यादा ठंडा होने के कारण दही खाने से पेट की समस्याएं हो सकती हैं। मानसून के दौरान वायुमंडल में नमी की अधिकता होती है और इसका असर पाचन प्रक्रिया पर भी पड़ता है। इस समय में शरीर की पाचन शक्ति कमजोर हो सकती है, और ऐसे में दही खाने से पेट में गैस और अन्य पाचन संबंधी समस्याएं हो सकती हैं।
Leafy Vegetables पत्तेदार सब्जियां
मानसून के मौसम में हरी पत्तेदार सब्जियों का सेवन करने से बचना चाहिए। इसका मुख्य कारण है कि इस समय में विषाणुओं का प्रवासन अधिक होता है, जो कीटों और संक्रमण के खतरे को बढ़ा सकते हैं। हरी पत्तेदार सब्जियां जल्दी से बिगड़ सकती हैं और अगर उन्हें सही ढंग से धोकर और पकाकर नहीं खाया जाता, तो ये स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकती हैं। इसके अलावा, मानसून में पाचन प्रक्रिया भी कमजोर हो सकती है, जिससे ये सब्जियां पेट संबंधी समस्याएं जैसे कि गैस या अन्य पाचन संबंधी विकार पैदा कर सकती हैं। अतः, मानसून के मौसम में हरी पत्तेदार सब्जियां खाने से पहले उन्हें अच्छे से धोकर और पकाकर ही सेवन करना चाहिए, और सुनिश्चित करना चाहिए कि वे स्वच्छ और सुरक्षित रूप से तैयार की गईं हैं।
Sea foods समुद्री भोजन
मानसून के मौसम में समुद्री भोजनों का सेवन करने से बचना चाहिए। इसका मुख्य कारण है कि मानसून के दौरान समुद्री जीवों के प्रसार का खतरा अधिक होता है। जल बदलाव के कारण समुद्र में पानी की गुणवत्ता में बदलाव होता है, जिससे ये जीव अपनी प्रजनन क्षमता को बढ़ा सकते हैं। इससे उनमें कीटों, विषाणुओं और अन्य संक्रमण का ज्यादा संभावना होता है जो सेहत के लिए हानिकारक हो सकते हैं।
Watery foods पानी वाले खाद्य पदार्थ
मानसून के मौसम में जलयुक्त खाद्य पदार्थों के सेवन से बचने की सलाह दी जाती है। इसका मुख्य कारण है कि इस मौसम में विषाणुओं का प्रसार ज्यादा होता है और वाटरी खाद्य पदार्थों में विकासित हो सकते हैं। ये विषाणु सेहत के लिए हानिकारक हो सकते हैं और बीमारियों का कारण बन सकते हैं।
FAQs
मानसून में क्या नहीं खाना चाहिए?
दही, मशरूम, पत्तेदार सब्जियां, समुद्री भोजन, पानी वाले खाद्य पदार्थ आदि नहीं खाना चाहिए
मानसून में यह पदार्थ क्यों नहीं खाने चाहिए
क्युकी स मौसम में विषाणुओं का प्रसार ज्यादा होता है